Pfifferlinge

Pfifferlinge

Auch der Pfifferling stammt aus zertifizierter Wildsammlung. Der beliebte Speisepilz vom Typ Cantharellus cibarius hat viele volkstümliche Bezeichnungen. In der deutschsprachigen Schweiz nennt man ihn auch Eierschwamm. Die Pfifferlinge geben nach dem Einweichen in warmem Wasser ein intensives Aroma ab. Besonders gut als Zutat in Getreide-, Eier-und Gemüsegerichten, für Suppen oder Saucen.

Herkunft: Serbien


Artikelnr. 36423
25 g | CHF 5.90 pro BeutelSpin UpSpin Down
EU-Bio | glutenfrei | Vegan

Nährwerte 100g
Energie (Kilojoule)390 kJ
Energie (Kilokalorien)93 kcal
Fett2 g
Kohlenhydrate2 g
Eiweiss (Protein)25 g


Zutaten
Bio-Pfifferlinge (SRB), aus zertifizierter Wildsammlung