Austernpilze

Austernpilze

Die Austernpilze wachsen auf dem Hof von Fabian und Simone Schneebeli. Der Austernpilz wächst in der Natur an Laubholz, gezüchtet wird er bei Schneebelis auf Strohsubstrat. Der Geschmack dieser „Pleurotus ostreatus“, wie sie auch genannt werden, liegt zwischen Champignon und Eierschwamm. Die Pilze werden schonend luftgetrocknet.

Herkunft: Schweiz


Artikelnr. 36407
20 g | CHF 6.40 pro BeutelSpin UpSpin Down
Bio Knospe CH | Biofarm fairtrade | glutenfrei | Vegan

Nährwerte 100g
Energie (Kilojoule)1'370 kJ
Energie (Kilokalorien)328 kcal
Fett1 g
Kohlenhydrate58 g
Eiweiss (Protein)8 g


Zutaten
Austernpilze, aus Schweizer Bio-Anbau