Weissmehl

Weissmehl

Aus 100% Schweizer Bio-Weizen gemahlen Weissmehl wird vorwiegend aus dem inneren Teil des Getreidekorns gewonnen. Die Schale des Getreidekorns wird dabei vom Mehlkern getrennt. Dadurch ist es in der Küche vielseitig einsetzbar und gibt dank seiner Proteine und Stärke Ihrem Gebäck den richtigen Halt. Hauptanwendung: Gebäck und Brotteig

Herkunft: Schweiz


Artikelnr. 16503
5 kg | CHF 26.00 pro SackSpin UpSpin Down

Artikelnr. 16505
1 kg | CHF 6.30 pro BeutelSpin UpSpin Down
Bio Knospe CH | Biofarm fairtrade | Rohkost | Vegan

Nährwerte 100g
Energie (Kilojoule)1'470 kJ
Energie (Kilokalorien)351 kcal
Fett1 g
Kohlenhydrate72 g
Eiweiss (Protein)10.5 g


Allergiker-Info
Kann Soja enthalten.

Zutaten
Weizen, 65% ausgemahlen, aus Schweizer Bio-Anbau