Dinkelbulgur

Dinkelbulgur

Das Dinkelkorn wird mit einer Schneidmaschine in mehrere Stücke geschnitten. So wird der Mehlkörper geöffnet und innert Kürze kann so ein feines Vollwert-Menu zubereitet werden. Bulgur wird im nahen und mittleren Osten seit Jahrhunderten aus Weizen hergestellt. Der Bulgur ist lagerfähig und eignet sich für eine leichte Zubereitung. Das gilt auch für den feinen Dinkel-Bulgur der Biofarm. Hauptanwendungen: Salate, osteuropäische Gerichte oder als Beilage.

Herkunft: Schweiz


Artikelnr. 14233
5 kg | CHF 44.50 pro SackSpin UpSpin Down

Artikelnr. 14237
500 g | CHF 5.80 pro BeutelSpin UpSpin Down
Bio Knospe CH | Vegan

Nährwerte 100g/100ml
Energie (Kilojoule)1'438 kJ
Energie (Kilokalorien)342 kcal
Fett1.7 g
Kohlenhydrate60 g
Eiweiss (Protein)17 g
Salz0.01 g


Allergiker-Info
Enthält Gluten. Kann Soja enthalten.

Zutaten
Dinkelbulgur (CH), aus biologischer Landwirtschaft

Dokumente
> Wissenswertes über Gluten