Kürbiskerne CH

Kürbiskerne CH

Die Ölkürbisse, grün-gelb gestreift, werden jeweils im Herbst direkt auf dem Feld maschinell aufgehoben und zerquetscht. Dann wird der Kernteil im Innern vom Fleisch getrennt. Man rechnet mit 500 bis 700 Kilo Kerne pro Hektare. Die ausgenommenen, zerkleinerten Kürbisse bleiben als Kompost auf den Feldern. Die so gewonnenen Kürbiskerne werden gereinigt, kontrolliert und getrocknet, direkt vermarktet, in Müeslis, Salatbeilagen und Broten genossen oder zu Kürbiskernöl weiterverarbeitet.

Herkunft: Schweiz


Artikelnr. 12814
350 g | CHF 10.90 pro BeutelSpin UpSpin Down

Artikelnr. 12820
200 g | CHF 7.60 pro BeutelSpin UpSpin Down
Bio Knospe CH | Biofarm fairtrade | keimfähig | Rohkost | Vegan

Nährwerte 100g
Energie (Kilojoule)2'500 kJ
Energie (Kilokalorien)605 kcal
Fett49.1 g
Kohlenhydrate4.7 g
Eiweiss (Protein)35 g


Allergiker-Info
Kann Gluten enthalten

Zutaten
Kürbiskerne, aus Schweizer Bio-Anbau