Kichererbsen CH

Kichererbsen CH

Die eiweissreichen Kichererbsen enthalten wenig Fett, viele Ballaststoffe, viel Lysin, Vitamin B1, B6 und Folsäure sowie Mineralstoffe. Die Kichererbse stammt aus Asien und wird den Hülsenfrüchten zugeordnet. Sie lassen sich kochen, dämpfen, rösten, keimen oder zu Mehl verarbeiten. Bei der Zubereitung der Gerichte ist allerdings Geduld gefragt: auch nach vorherigem Einweichen beträgt ihre Garzeit bis zu einer Stunde. Hauptanwendungen: Gemüse, Salate, Eintöpfe, Pürees, Gratins, Falafel.

Herkunft: Schweiz


Artikelnr. 12211
5 kg | CHF 94.00 pro SackSpin UpSpin Down

Artikelnr. 12213
350 g | CHF 7.70 pro BeutelSpin UpSpin Down
Bio Knospe CH | Rohkost | Vegan

Nährwerte 100g/100ml
Energie (Kilojoule)1'410 kJ
Energie (Kilokalorien)336 kcal
Fett5.9 g
Kohlenhydrate44.3 g
Eiweiss (Protein)18.6 g
Salz0.06 g


Allergiker-Info
Kann Gluten und Soja enthalten.

Zutaten
Kichererbsen (CH), aus biologischer Landwirtschaft

Hinweis
Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten.