Einkorn

Einkorn

Einkorn gehört zu den ältesten Getreidekulturen. Die Widerstandsfähigkeit und die wertvollsten Eigenschaften als Spelzgetreide blieben dem Einkorn als Urgetreide bis heute erhalten. Mit seinem deutlich nussigen Aroma schmeckt Einkorn sehr fein als Körnergericht, Flocken oder Zugabe in Broten. Aufgrund des hohen Gehalts von Beta-Carotin sind Produkte aus Einkorn leicht gelblich gefärbt, das Korn ist ein guter Mineralien- und Kohlenhydrat-Lieferant.

Herkunft: Schweiz


Artikelnr. 10687
500 g | CHF 5.90 pro BeutelSpin UpSpin Down
Bio Knospe CH | Rohkost | Vegan

Nährwerte 100g
Energie (Kilojoule)1'301 kJ
Energie (Kilokalorien)311 kcal
Fett2.7 g
Kohlenhydrate58.7 g
Eiweiss (Protein)13.3 g


Zutaten
Einkorn, aus Schweizer Bio-Anbau