Dinkelrisotto

Dinkelrisotto

Schweizer Buonfarro Dinkelrisotto - von Dinkelkörner aus Sorten von echtem Dinkel. Für die Herstellung des Buonfarro-Dinkelrisottos werden die Dinkelkörner mit dem Mahlstein geschliffen. Die Schale wird dabei teilweise entfernt undder Mehlkern tritt an die Oberfläche. Der Schutzmantel, die sogenannte Kleie wird ebenfalls entfernt. Somit kann der Mehlkörper schneller Wasser aufnehmen und es entsteht in Kürze ein feines Dinkel-Risotto. Hauptanwendungen: Gemüse- oder Pilzrisotto.

Herkunft: Schweiz


Artikelnr. 10325
500 g | CHF 5.20 pro BeutelSpin UpSpin Down
Bio Knospe CH | Biofarm fairtrade | Vegan

Nährwerte 100g
Energie (Kilojoule)1'450 kJ
Energie (Kilokalorien)346 kcal
Fett1.7 g
Kohlenhydrate60.3 g
Eiweiss (Protein)17 g


Allergiker-Info
Kann Soja enthalten.

Zutaten
Dinkel, aus Schweizer Bio-Anbau